Что будет, если пожарить арбуз?
Немыслимую кулинарную фантазию воплотил в жизнь безвестный китайский кулинар. Мужчина пожарил спелый и сладкий арбуз в кипящем масле передает Рaryz.kz со ссылкой на exk.kz.
Видео с жаркой арбуза набрало в соцсетях 60 млн просмотров. Впрочем, кулинару нужен был не сам арбуз, а его сироп. Попав в кипящее масло, арбуз сразу же растворился, отдал весь свой сахар. Спустя некоторое время в масле плавала лишь корочка.
Далее китайский кулинар закинул в казан упаковку с кукурузой. И очень скоро над котлом выросла целая гора сладкого попкорна, покрытого арбузным сиропом.
В соцсетях готовка арбуза вызвала неистовство: "Это несъедобно", "Сумасшедший!", "Правильно, зачем разоряться на сладкий попкорн в кинотеатре?"
Впрочем, в китайской кухне жареный арбуз — самостоятельное блюдо. Чтобы ломтики не развалились, их нужно обвалять в яичном белке, потом в крахмале и, наконец, в муке. Жарим 10 минут.
Жареный арбуз — вкуснотища неописуемая / 1000.menu
