Стафилококк стал причиной отравления 460 школьников в Мангистау

Стали известны результаты лабораторного исследования по факту пищевого отравления школьников в Мангистауской области, передает Paryz.kz со ссылкой на Lada.kz.

Фото: https://t.me/a_beglov/1886

Согласно заключению, в ходе санитарно-эпидемиологического исследования школьной столовой выявлены грубые санитарные нарушения:

в пробах приготовленных пищевых продуктов лабораторно доказано наличие патогенных бактерий (картофельное пюре, котлеты из мяса птицы, соус и компот);
в 20 процентах взятых проб мазков (смывов) доказано наличие кишечных бактерий;
в результате бактериологического исследования 10 работников, у одного медицинского работника и одного индивидуального предпринимателя, работающих в школьной столовой, у шести специалистов выявлены стафилококки;
в лабораторных условиях доказано, что сотрудница школьной столовой (посудомойка) является переносчиком дизентерии бактериальной, а также вышеуказанная сотрудница выполняла функции раздатчика продуктов питания (раздатчицы), тем самым заражала продукты питания;
при проверке личных медицинских книжек установлено, что четыре работника столовой прошли фиктивный медицинский осмотр, по данному факту направлено письмо в областную прокуратуру и областной департамент внутренних дел.

"В настоящее время Мунайлинским районным отделом полиции возбуждено уголовное дело по части 1 статьи 304 УК, начато досудебное расследование. Эти условия привели к возникновению кластерных бактериальных инфекционных заболеваний кишечника", - отметили в департаменте санитарно-эпидемиологического контроля Мангистауской области.