Қой еті 15%-ға қымбаттап кетті

Биылғы жылдың сегіз айының (қаңтар-тамыз) қорытындысы бойынша елімізде ет бағасы өткен жылдың сәйкес кезеңімен салыстырғанда 7,4%-ға өсті деп хабарлайды Paryz.kz, energyprom.kz-ке сілтеме жасап.

Бағаның ең үлкен өсімі қой етіне қатысты болды - бірден 14,9%.  Жылқы етінің бағасы - жылына 9,4%, сиыр еті - 7,8% және шошқа еті - 7,4%-ға өсті. Құс еті «қызыл» етпен салыстырғанда 3,2% қымбаттады. 

Биыл тамызда дүкендер мен базарларда сүйегі бар сиыр етінің әр келісі орташа есеппен 2,2 мың теңге болды. Сүйегі бар жылқы еті орташа есеппен 2,5 мың теңге, шошқа еті - 1,8 мың теңге, қой еті - 2,4 мың теңге, тауықтар келісі үшін 1,02 мың теңгеден бағаланды. Қаңтар-тамызында ірі қара, шошқа, қой, ешкі, жылқы және жылқының салқындатылған етін өндіру көлемі 43 мың тоннаны құрады, алайда бұл 2020 жылдың сәйкес кезеңімен салыстырғанда 4,6%-ға аз.

Құс еті өндірісінің сегментінде жағдай жақсы: мұнда салқындатылған ет өндіру жылына 4,3%-ға 71,6 мың тоннаға дейін, ал мұздатылған ет өндіру - бірден 13,2% -ға 86,1 мың тоннаға дейін өсті. Етті тұтынуға келетін болсақ, айта кету керек: сектордағы бағаның өсуімен көрсеткіштер барлық позициялар бойынша дерлік төмендеді.  Мәселен, биылғы жылдың бірінші жартыжылдығының қорытындысы бойынша республикада қой етін тұтыну өткен жылмен салыстырғанда жан басына шаққанда орташа есеппен 10,6% -ға 2,5 келіге дейін, тауық еті - 4,4% -ға 2,2 келіге, жылқыға тұтыну ет - 3,6% -ға 3 келіге дейін, шошқа еті - 2,7% -ға 1,7 келіге дейін төмендеді. Бұл ретте қазақстандықтар арасында ең сұранысқа ие ет - сиыр етін тұтыну жан басына шаққанда орташа есеппен 11,8 келіге 0,9% -ға өсті.